Carrefour rezygnuje ze sprzedaży żywego karpia

Carrefour Polska ogłosił, że w tym roku nie będzie sprzedawać żywego karpia. Sieć przygotowała dla klientów alternatywne rozwiązanie.

Co zamiast żywego karpia?

Na nieco ponad miesiąc przed Wigilią Carrefour Polska zapowiedział, że w tym roku w placówkach sieci w całej Polsce nie kupimy żywego karpia. Pojawi się natomiast możliwość zakupienia na świąteczny stół świeżego karpia.

Sieć podkreśla w komunikacie prasowym, że karpie, które trafią do jej placówek, w 100 proc. pochodzą wyłącznie z polskich hodowli. Karpie są łowione i przygotowywane do wysyłki w przeddzień lub w dniu dostawy do sklepów.

Przeczytaj także: Co to jest ekologia?

Poza rybami na wagę w supermarketach i hipermarketach w ofercie znajdą się pakowane elementy karpia – tusze, filety i płaty. W wybranych lokalizacjach dostępne również będą zapakowane dzwonka, płaty i filety z karpia pochodzącego z ekologicznej hodowli Gospodarstwa Rybackiego Zawólcze.

Carrefour podkreśla, że takie ryby hodowane są przez trzy lata w stawach zapewniających każdemu zwierzęciu po 10-15 mkw. powierzchni dna i około 10-15 m3 wody.

Gospodarstwo z certyfikatami

Gospodarstwo Rybackie Zawólcze może poszczycić się certyfikatem potwierdzającym hodowlę ekologiczną przyznanym przez Ekogwarancję oraz certyfikatem przestrzegania Kodeksu Dobrej Praktyki Rybackiej. To jedyny w Polsce dokument jakości uznawany przez Ministra Gospodarski Morskiej i Żeglugi Śródlądowej.

Carrefour Polska podkreśla, że ogłoszona dziś decyzja wpisuje się w strategię sieci, zakładającej m.in. demokratyzację żywności BIO, poprawę dobrostanu zwierząt oraz zachęcanie Polaków do dokonywania świadomych wyborów żywieniowych dla dobra naszej planety.

Zobacz też: Carrefour wzmacnia półkę ekoziemniaków