„Staramy się, aby w naszym biznesie zero waste było ważnym ogniwem. Peelingi kawowe to niejedyna opcja, gdzie wykorzystujemy coś, co miało już swoje życie” – mówi w rozmowie z Ekobiznes Łukasz Kaliciński, CEO the White Bear Coffee.
Radosław Święcki: Rozmawiamy niemal pół roku po odmrożeniu branży gastronomicznej. Czy Polacy w ostatnich miesiącach wrócili do picia kawy „na mieście”?
Łukasz Kaliciński: Zdecydowanie tak. Wszystkim nam brakowało wspólnego wyjścia i wypicia filiżanki kawy z bliską nam osobą. Kawa to nie tylko napój, ale również cały rytuał spędzenia przy niej czasu.
Ten artykuł dostępny jest tylko dla zalogowanych użytkowników.
Zarejestruj się bezpłatnie, aby otrzymać dostęp do ARTYKUŁÓW PREMIUM oraz newslettera.
Zaloguj się, jeśli masz już konto